Aide de cuisine

UBS Restaurant Acacias

Fonctionnement, Service

La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

Le Restaurant UBS Acacias à Carouge, géré par ZFV depuis août 2015, est ouvert cinq jours sur sept et dispose de 350 places assises. Cet établissement sert environ 140 repas par jour et est composé d'une équipe de 5 personnes. Vous y trouverez, outre le buffet libre-choix, un buffet de salades avec quatre menus différents et variés. Un service de catering pour les événements est proposé sur demande.

Es-tu notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui va nous aider en tant que Aide de cuisine ? Salaire horaire, disponible du lundi au vendredi de 6h00 à 15h00.

Profil du poste:

Préparation de sandwiches, buffets de salades et desserts
Mise en place pour le service
Dressage des assiettes et service des menus devant les clients
Soutien à la production et au service de cocktails lors d'événements
Contrôle des arrivées de marchandises
Expérience dans la gestion d'une caisse TC-POS
Soutien à la plonge
Nettoyage de la salle
Nettoyage et rangement des différents espaces de travail
Respect et application des normes HACCP, des mesures d'hygiène, de la sécurité au travail et de la protection de l'environnement

Ton atouts:

• Expérience confirmée dans une fonction similaire
• Bonne maîtrise du français, à l'oral comme à l'écrit
• Connaissance et application des normes HACCP, des mesures d'hygiène et de
• Préparation de sandwiches, buffets de salades et desserts
• Mise en place pour le service
• Dressage des assiettes et service des menus devant les clients
• Soutien à la production et au service de cocktails lors d'événements
• Contrôle des arrivées de marchandises
• Expérience dans la gestion d'une caisse TC-POS
• Soutien à la plonge
• Nettoyage de la salle
• Nettoyage et rangement des différents espaces de travail

Tu trouveras chez nous:

Un super job
Un environnement de travail dynamique
De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées
Un espace pour le développement personnel

Contact

Si tu souhaites partager ta passion pour la gastronomie avec nous, nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète en ligne.

Nous prenons également en compte les candidatures qui nous sont envoyées par courrier. Nous ne les renverrons toutefois pas.

Katia Gundin Kühn
Business Partnerin Menschen & Kultur