Stv. Leiter:in Events / Chef: de Service

  • Luzern, Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz
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Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Wir bieten ein lebhaftes Umfeld, ein eingespieltes, herzliches Team und Events in allen Facetten.

Hast du Interesse, mit uns die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz weiter zu entwickeln, die Gäste zu begeistern und Neues auszuprobieren? Dann ist unsere Vakanz als Stv. Leiter:in Events / Chef: de Service deine neue Herausforderung.

Dein Wirkungsbereich:

  • Vorbereitung, Durchführen und Nachbearbeiten von verschiedenen Events, Banketten und Tagungen bis zu 400 Personen
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf bei Anlässen
  • Wahrnehmen der Gastgeber:innen-Rolle 
  • Begleiten und Führen der Service-Teams während den Anlässen
  • Einbringen von Ideen und Innovationen zur Weiterentwicklung des Angebotes und der Dienstleistung
  • Ansprechperson in der Eventabteilung bei Abwesenheiten der Eventleitung
  • Unterstützung bei der Bearbeitung administrativer Aufgaben
  • Mitverantwortung der F&B-Outlets und  Duty-Dienste als Tagesverantwortliche:r in der gesamten Gastronomie
  • Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

  • Gastgeber:in mit Herz und Leidenschaft
  • erste Führungserfahrung gesammelt (+ 3 Jahre)
  • Freude am Arbeiten im Team
  • fundiert ausgebildet im F&B-Bereich
  • Erfahren in der Organisation und Durchführung von Grossanlässen oder Erfahrung in ähnlicher Position
  • Interesse an der persönlichen Weiterentwicklung

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit in einzigartiger Location im Verkehrshaus der Schweiz
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Monika Frei
  • Leiterin Business Partner:innen Menschen & Kultur
  • +41 44 388 35 05