Stv. Leiter:in Catering
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Mitverantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering in Absprache mit der:m Leiter:in Catering
- Tägliche Planung & Koordination mit der:m Leiter:in Catering
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Vorbereitung und selbstständige Durchführung von Caterings und Spezialanlässen an allen Standorten auf dem Campus
- Erstellung von Offerten und Rechnungsstellung
- Unterstützung und Sicherstellung bei der Dienstplanung sowie Erledigung von diversen administrativen Arbeiten wie z.B. E3
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Stellvertretung der Leitung Catering bei Abwesenheiten
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ
- Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- Mind. 2 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Eventbereich zwingend notwendig
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Kenntnisse von Thynk von Vorteil
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Englischkennntisse
- Sehr gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
- Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
- Fähigkeit zur Teambildung
- IT-versiert
- Organisationstalent
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
