Stv. Betriebsleiter:in / Cateringleiter:in
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Betriebsleiter:in / Cateringleiter:in per 01. September 2025 unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
- Planung und Durchführung von Events, Banketten, Anlässen inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Verkauf von Banketten und Caterings sowie Erschliessung neuer Geschäftsfelder
- Weiterentwicklung des Cateringangebots und kontinuierliche Prüfung auf dessen Aktualität und Attraktivität
- Begrüssung, Betreuung der Gäste
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Unterstützung bei der Erstellung der Einsatzplanung
- Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Unterstützung der Serviceteams in den verschiedenen Outlets
- Mitverantwortung in Bezug auf die monatliche Inventur
- Mitarbeit im Bestellwesen für F&B- sowie Non-Food-Artikel
- Bearbeitung der administrativen Aufgaben (Offerten, Rechnungen, Statistiken etc.)
- Kontrolle und Umsetzung der Richtlinien in Bezug auf Hygiene, Arbeitssicherheit, Nachhaltigkeit
- Coaching und Förderung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung einer reibungslosen, teamübergreifenden Zusammenarbeit
- Fürhung von Briefings und Debriefings
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann oder äquivalent
- Weiterbildung in administrativen Themen
- Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- Fürhungserfahrung erwünscht
- Erfahrung im Bankett- und Eventbereich
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
- IT-affin
- Führerausweis Kat. B
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
