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Spezialist:in Operation Support & Development (70-100%)

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Wir sind innovative Gastgeber:innen in über 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Kinderbetreuung und –verpflegung. Als Genossenschaft fördern wir gesunde nachhaltige Lebens- und Arbeitsweisen und machen uns stark für Fairness und Gleichstellung.
 
Suchst du en guete Job mit Freiraum für Ideen und Kreativität in einem lebendigen Arbeitsumfeld?

Wir suchen ein neues Teammitglied, welches uns als Spezialist:in Operation Support & Development per 01. Januar oder nach Vereinbarung unterstützt.
 
Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 70 bis 100% Pensum, mit der Möglichkeit regelmässig im Home-Office zu arbeiten.

Dein Wirkungsbereich:

  • Projektleitung bei Betriebseröffnungen und -schliessungen sowie die Begleitung von Umbauprojekten
  • Operative Begleitung und Unterstützung vor Ort sowie die Umsetzung des entsprechenden Projekts
  • Schnittstellenfunktion sowie Kommunikationsdrehscheibe zu allen internen Stakeholder
  • Optimierung von Potentialbetrieben
  • Verantwortlich für das Ticketing-System im Bereich ZFV Operation Support Organisation sämtlicher interner Meetings (z. B. OPS-Meetings, Roadshows, COO-Meetings) gemäss den Vorgaben der/des Leiter:in Support Gastronomie bzw. COO Gastronomie
  • Mitentwicklung und Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Definition von Prozessen wie auch Standards sowie die Umsetzung in Projekten bzw. in den Betrieben in Zusammenarbeit mit der Operativen sowie den Fachabteilungen
  • Onboarding neuer Betriebsleitungen
  • Übernahme der operativen Leitung bei personellen Ausfällen auf Führungsebene in den Gastronomiebetrieben
  • Im Rahmen von Projekten oder ad interim- Einsätzen in Betrieben
  • Leitung von funktionsübergreifenden Projektteams inkl. Budgetverantwortung

Deine Stärken:

  • Matura oder kaufmännische Berufsbildung als EFZ Kauffrau / Kaufmann: oder vergleichbar
  • Abgeschlossene Hotelfachschule 
  • Sprachen: Deutsch – fliessend in Wort und Schrift, Französisch – von Vorteil, Englisch – von Vorteil Niveau B1
  • 10 – 15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, mind. 5 Jahre in leitender Funktion
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse (Controlling, Kalkulation)
  • Erfahrung in der Projektleitung von Vorteil 
  • Erfahrung in zentralen wie auch dezentralen Organisationsstrukturen
  • Kenntnisse von branchenspezifischen IT-Systemen
  • Weitere Systemkenntnisse von Vorteil: Kassensysteme (TCPOS), Projektmanagement-Systeme (Asana), Ticketsysteme, etc.
  • Routinierter Umgang mit Microsoft 365 (u.a. Sharepoint, etc.)
  • Strategisches Denken und Handeln (wirtschaftliche Denkweise, Kundenorientierung)
  • Teamfähigkeit (Vertrauen und Transparenz)
  • Agiles und innovatives Mindset (Proaktives Handeln, Mut und Risikobereitschaft)
  • Zielorientierung (Lösungsorientierung und Umsetzungsstärke)
  • Lern- und Veränderungsbereitschaft
  • Leadership 

Unsere Unternehmung:

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) schafft gemeinsam mit Partner:innen inspirierende Begegnungsorte, begeistert mit Gastfreundschaft und authentischen Erlebnissen. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, legt der ZFV auch heute besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit. In schweizweit über 200 Betrieben kümmern sich die Mitarbeitenden des ZFV um die Bedürfnisse der Kund:innen und Gäste. Zu den Tätigkeitsbereichen gehören Restaurants, Mensen, Personalrestaurants, Hotels, mobile Verpflegungslösungen, Caterings, Bäckereien und Kindertagesstätten. Die Genossenschaft prägt die Gesellschaft aktiv mit und nimmt Haltung ein für Umwelt, Chancengerechtigkeit sowie Inklusion und lebt Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen. 
 
Interessiert, gemeinsam mit uns aktiv die Zukunft zu gestalten? Sende uns deine komplette Online-Bewerbung.