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Service-Mitarbeiter:in mit Kocherfahrung

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Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Mit seiner neu umgebauten Lobby-Lounge und Terrasse verfügt das 3-Sterne Sorell Hotel Ador über 59 Zimmer und 17 flexibel kombinierbaren Seminarräumen für bis zu 400 Personen. Mit seinem Bistro, der Lobby Lounge sowie der Terrasse ist es ein beliebtes Businesshotel in Bern. Das Hotel liegt in unmittelbarer Nähe vom Geschäftszentrum City-West wie auch vom Hauptbahnhof und das Stadtzentrum ist in wenigen Minuten erreichbar.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Service-Mitarbeiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
 
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. In Ausnahmefällen ist auch Teildienst möglich. Während der Ferienabwesenheit des Küchenchefs, übernimmst du die entsprechenden Aufgaben in der Küche.

Dein Wirkungsbereich:

  • Begrüssung und Beratung der Gäste
  • Führung einer eigenen Servicestation mit Direktinkasso inkl. Abrechnung
  • Erstellung der Mise en Place
  • Produktion sowie Zubereitung der Speisen für Personal und Bankettservice
  • Produktion der Speisen fürs Bistro und tägliche Mitarbeit im Restaurant oder an der Bar
  • Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Tätigen von Zusatzverkäufen
  • Vorbereitung des Restaurants sowie Vorbereitung der Seminaranlässe 
  • Vorbereitung und Durchführung Mittagservice und Apéro

Deine Stärken:

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann EFZ wünschenswert
  • 1-3 Jahre Erfahrung in der Produktion von Speisen
  • 2-4 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Gute mündliche Englischkenntnisse
  • Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
  • Gewinnende und charmante Ausstrahlung
  • Freude am Genuss

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Passion für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.