Service-Mitarbeiter*in Brasserie (40 %)

  • Luzern, Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz
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Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 50 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 3000 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Service-Mitarbeiter*in (40 %) in unserer Brasserie per 1. März 2022 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • Führen einer eigenen Station mit Inkasso inkl. Tagesabrechnung
  • Bewirtung und Beratung der Gäste in der Brasserie
  • Erstellung der täglichen Mise en Place
  • Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
  • Mitarbeit bei Sonderanlässen sowie Durchführung von kleineren Apéros
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Sie arbeiten zwischen Montag und Sonntag ab 09.00 Uhr nach Dienstplan in verschiedenen Schichten. Sie werden im Stundenlohn angestellt und Ihr Arbeitspensum beträgt ca. 40 %.

Ihre Stärken:

  • Feuer und Flamme für eine Gastronomie am Puls der Zeit
  • Charmante Ausstrahlung und souveränes Auftreten
  • Ausbildung als Restaurationsfachfrau- / mann oder Know-How im Service
  • Flexibel, aufgeschlossen und belastbar
  • Hohes Dienstleistungsverständnis
  • Gute Deutschkenntnisse 

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Herr Marco Fenner
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05