Produktionsleiter:in
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Produktionsleiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation der Produktion für die Auslieferbetriebe
- Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen und aktive Mitarbeit in der Produktion
- Kommissionierung der Produkte sowie Gewährleistung einer reibungslosen Auslieferung
- Koordination der Warenbewirtschaftung
- Bearbeitung administrativer Aufgaben wie Inventur, Einkauf etc.
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
- Führung der zugeteilten Köche für die Ausliefrungsbetriebe, Erstellung der Dienstpläne, Schulung und Sicherstellung der Kompetnzen bei Abwesenheit respketive bei Wochenendedienste und Feiertage
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung Köchin / Koch: EFZ
- Erfahrung in der Produktion / Grossküche / Gemeinschaftsgastro
- Führungserfahrung als Küchenchef Grossküche
- Erfahrung in Kalkulation
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung und Kundenorientierung
- Lernbereit und belastbar
- Strukturiert und selbständig
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
