Leiter*in Gastronomie

  • Bern 65 , SBB Restaurant Sole
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Die Gastronomie des Hauptsitzes der SBB in Bern Wankdorf besteht aus dem Selbstbedienungsrestaurant Sole mit Freeflow-Bereich, dem italienischen Restaurant Gira und dem neusten Restaurant Luna, welches mit authentischen Wok-Gerichten, innovativen Poké-Bowls und beliebten Schweizer Hits die Gäste verwöhnt. Zudem offerieren wir ein individuell erstelltes Catering-Angebot und führen interne Bankette, Apéritifs und Events durch. Die drei öffentlichen Restaurants verpflegen täglich ca. 1800 Personen.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter*in Gastronomie per 01. September 2021 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • Gastgeberrolle an der Front sowie Sicherstellung der Gästezufriedenheit
  • Operative Führung des Betriebes nach ZFV-Philosophie und Standards
  • Mitarbeiterführung und Förderung
  • Kontaktpflege zum Auftraggeber
  • Ausbildung von Lernenden
  • Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie Umweltmanagement
  • Verantwortung für alle anfallenden administrativen Aufgaben (Tagesabrechnungen / Monatsabschlüsse / Inventur / Jahresbudget)

Ihre Stärken:

  • Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Verstand
  • Empathische Führungspersönlichkeit
  • Aktiv mitgestaltendes Vorbild
  • System- und Zahlenaffinität
  • Ganzheitliche Denkweise
  • Verkaufspersönlichkeit

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Frau Stefanie Lohberger
  • HR-Consultant
  • +41 44 388 35 05