Köchin / Koch* mit Stv. Funktion (90%)

  • Goldau, Mensa BBZG - PHSZ
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Die Gastronomie im Berufsbildungszentrum Goldau und der Pädagogischen Hochschule Schwyz bietet Lernenden, Studierenden sowie Lehrkräften eine ausgewogene, zeitgemässe Menü-Auswahl. Das Angebot reicht von der Pausenverpflegung über Sandwiches, Snacks sowie täglich wechselnden Menüs. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch* mit Stv. Funktion (90%) per 22. August 2022 unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • Unterstützung bei der Organisation des Betriebes sowie in der Führung des 5-köpfgen Teams
  • Produktion der Speisen und Sicherstellung einer hochstehenden Qualität
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben
  • Förderung der Teambildung
  • Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

Die Arbeitszeiten sind generell von Montag bis Freitag von 07.00 - 16.00 Uhr.

Ihre Stärken:

  • Feuer und Flamme für die Küche
  • Begeisterter «Foodie» mit hohem Qualitätsbewusstsein
  • Gute Kenntnisse in der veganen, vegetarischen und mediterranen Küche
  • Ausbildung als Koch EFZ mit mind. 5 Jahren Berufserfahrung
  • Erfahrung im Umgang mit dem Rational-Self-Cooking-System
  • Erste Führungserfahrung ist ein Plus

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Herr Marco Fenner
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05