Köchin / Koch*

  • Zürich, Restaurant Bellavista
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Das Bellavista ist ein öffentliches Restaurant auf dem Campus Hönggerberg der ETH Zürich. Der pavillonartige Bau mit preisgekrönter Innenarchitektur umfasst neben dem bedienten Teil, welcher über insgesamt 180 Sitzplätze verfügt, einen Lounge-Bereich, eine Terrasse und eine Kaffeebar. Gekocht wird mit saisonalen Zutaten aus regionaler Produktion. Das Bellavista verpflegt an Wochentagen über Mittag Mitarbeitende der ETH sowie externe Gäste, abends und am Wochenende werden Events, Privatanlässe und Hochzeiten durchgeführt.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch* per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • selbständige Führung unterschiedlicher Posten über Mittag
  • Mitverantwortung für eine qualitativ hochstehende Produktion 
  • Produktion von kompletten Tagesmenüs
  • Bereitstellung des mise en place
  • Mitarbeit an Abend-Events und Wochenendveranstaltungen
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche und im Restaurant
  • Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie Umweltmanagement
Sie arbeiten in der Regel von Montag bis Freitag von 08.00 bis 17.00 Uhr. Bei Veranstaltungen und Events sind Sie flexibel einsetzbar am Abend sowie am Wochenende.

 

Ihre Stärken:

  • Ausbildung als Köchin / Koch
  • Berufserfahrung im à la carte im Restaurant oder Hotellerie
  • Begeisterter «Foodie» und Geniesser
  • Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
  • Trendorientiert
  • Teamplayer

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Spannende Aufgaben mit viel Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Attraktive Arbeitszeiten mit zwei Wochen Betriebsferien
  • Familiäres Team
  • Entwicklungsspielraum und vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der ZFV-Unternehmungen
  • Zentraler Arbeitsort in Zürich
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Sie und Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
 
  • Veronica Schenk
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05