Köchin / Koch* (Chef de Partie)

  • Zürich, Sorell Hotel Zürichberg
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Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau und umfasst insgesamt 66 Zimmer. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch* (Chef de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • Produktion und Fertigung von Speisen für den à la carte Bereich sowie Bankette und Events
  • Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf auf dem zugeteilten Posten
  • Unterstützung bei Bedarf auf allen Posten in der Küche
  • Erstellung der täglichen Mise en Place
  • Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen «Sorell Standards» sowie der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten
Sie arbeiten an fünf Tagen von Montag bis Sonntag von 06:30 bis 15:00 Uhr, 10:00 bis 19:00 Uhr oder von 14:00 bis 23:00 Uhr.

Ihre Stärken:

  • Ausbildung als Koch oder langjährige Berufserfahrung
  • Wertvolle Erfahrung im à la Carte Bereich
  • Begeisterter «Foodie»
  • Kreativ
  • Teamplayer

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Spannende Aufgaben in einem vielseitigen Betrieb
  • Cooler Flair und ein gutes Miteinander
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Frau Veronica Schenk
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05