Köchin / Koch: (80%)
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ oder abgescjlossene Grundausbildung als Küchenangestellte:r EBA
- 2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Erfahrung im Umgang mit Lernenden von Vorteil
- Gute mündliche und schriftliche Deutsch- und/oder Französischkenntnisse
- Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
- Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
