Koch*

  • Zürich, SRF Restaurant Fernsehstrasse
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Das SRF Restaurant Fernsehstrasse in Zürich Leutschenbach ist der Hauptsitz des SRF. Es werden täglich 700 Gäste im Selbstbedienungsteil verpflegt mit 450 Sitzplätzen. In der Kaffeebar hat es 30 Sitzplätze, zusätzlich bietet der Kiosk eine weitere Abwechslung für die Gäste. Im Weiteren werden Caterings für interne wie auch für externe Gäste durchgeführt. Per Oktober 2019 eröffneten wir zudem das «LIVE» Restaurant & Bar. Das öffentliche Restaurant verfügt über rund 120 Sitzplätze und bietet den Gästen 365 Tage im Jahr das passende Angebot. Der direkte Einblick ins Studio verleiht der Location das gewisse «Etwas». Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Koch* per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • Erstellung der Mise en Place sowie Produktion der Speisen nach Rezeptur
  • Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
  • Bedienen der Gäste sowie das Zubereiten der Speisen an der Front-Cooking-Station
  • Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Abend- oder Wochenendanlässen
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Die Arbeitszeiten sind zwischen Montag und Sonntag entweder von 06.00 bis 15.00 Uhr oder von 11.30 bis 20.45 Uhr nach Dienstplan. Für Veranstaltungen am Wochenende oder auch ausserhalb der regulären Öffnungszeiten sind Sie zudem flexibel einsatzbereit.

Ihre Stärken:

  • Feuer und Flamme für die Küche
  • Begeisterter «Foodie» und Geniesser
  • Innovativ, trendbewusst und leidenschaftlich
  • Teamplayer mit Hands-on Mentalität
  • Ehrgeiz zur Weiterentwicklung
  • Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ mit mind. 2 Jahren Berufserfahrung 

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld 
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Herr Marco Fenner
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05