Koch* (Chef de Partie)

  • Dübendorf, Sorell Hotel Sonnental
scheme imagescheme imagescheme image

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz.
Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Koch* (Chef de Partie) per sofort unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • Zubereitung der saisonalen Speisen in der kalten und warmen Küche
  • Selbständiges Führen der einzelnen Posten in der Küche
  • Vorbereitung des Mise en place im Arbeitsbereich
  • Produktion der Gerichte für Anlässe und Events
  • Mitverantwortung für die Umsetzung unserer Sorell Service Excellence Standards
  • Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements
Sie arbeiten an fünf Tagen in der Woche von 11:00 bis 20:00 Uhr, von 13:00 bis 22:00 Uhr oder im Teildienst von 09:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr. Die Bereitschaft zum Teildienst ist zwingend erforderlich.

Ihre Stärken:

  • Gelernt
  • Berufserfahren, Erfahrung im à la carte, Bankett- und Seminarbereich  
  • Begeisterter «Foodie» und Geniesser
  • Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
  • Teamplayer

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Frau Veronica Schenk
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05