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Hilfsköchin / Hilfskoch: (80%)

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Die Mensa Insieme liegt nahe dem Campus Zentrum der Universität Zürich (UZH) und ist während des Semesters von Montag bis Freitag geöffnet. Sie ist Teil der von der ZFV geführten UZH-Gastronomie. Rund 80 Sitz- und Lernplätze stehen Studierenden, Dozierenden, Mitarbeitenden und externen Gästen offen. Das Insieme-Team serviert italienische Spezialitäten wie abwechslungsreiche Pastagerichte und knusprige Pinsa und bietet zudem vielseitige Caterings auf dem Campus an. Der ZFV fördert eine klimafreundliche, ausgewogene Ernährung. Mit dem Menüleitsystem FOOD2050 wird die Klimawirkung der Menüs in Grad Celsius Erderwärmung ausgewiesen – und Gäste zu bewusster Ernährung angeregt.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Hilfsköchin / Hilfskoch: (80%) per 02. März 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
 
Du arbeitest während des Vollsemesters in einem 80% Pensum. Das Arbeitspensum wird auf 2 Betriebe aufgeteilt. Du startest morgens um 06:30 Uhr in der Platte 14 und gehst ab ca. 09:00 Uhr ins Insieme (Fussdistanz) bis ca. 14:00 Uhr. Während der Nebensemester (Juli und August sowie Ende Dezember bis Mitte Februar) hast du frei. Du hast in der Zeit ggf. die Möglichkeit in anderen ZFV-Betrieben zu arbeiten.

Dein Wirkungsbereich:

  • Zubereitung diverser Sandwiches 
  • Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets
  • Mitarbeit in der kalten Küche
  • Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen
  • Erstellung der Mise en place
  • Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards 
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

  • Progresso Lehrgang Küche
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Küche
  • Erfahrung in der Produktion von warmen und kalten Speisen
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Passioniert und lernbereit
  • Qualitätsbewusst
  • Ehrgeiz zur Weiterentwicklung
  • Teamplayer

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.