F&B Assistant:

  • ZFV-Unternehmungen
  • Luzern, Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz
  • Berufserfahrung
  • Vollzeit
scheme imagescheme imagescheme image

Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
 
Ein lebhafter Betrieb, unterschiedliche Gästestrukturen, interessante Anlässe, eindrückliche Momente - all das gibt es in der Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz. 
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als F&B Assistant: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

  • Gastgeberrolle im F&B-Bereich
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit 
  • Mitorganisation und Koordination der verschiedenen Outlets 
  • Mitarbeit an der Front in allen Outlets
  • Förderung der Teambildung und Unterstützung der Mitarbeitenden
  • Mitarbeit bei der Angebotsplanung, Bestellwesen, Warenaufwandkontrolle
  • Bearbeitung verschiedener administrativer Aufgaben wie Einsatzplanung, Kassenabrechnungen etc.
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag in unterschiedlichen Schichten in einem 100% Pensum.

Deine Stärken:

  • Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie 
  • Berufserfahrung im F&B-Bereich an der Front
  • Erste Führungserfahrung
  • Teamplayer:in und herzliche Gastgeber:innenpersönlichkeit
  • Affin im Umgang mit IT-Systemen
  • Hands-on-Mentalität
 

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Sarah Infanger
  • Business Partnerin Menschen & Kultur
  • +41 44 388 35 26