Chef de Service*

  • Basel, Sorell Hotel Merian
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Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 14 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen und Bad Ragaz. Das Sorell Hotel Merian in Basel ist nicht nur ein modernes Businesshotel, sondern auch das einzige 4-Sterne-Hotel direkt am Rhein. Es verfügt über 65 Zimmer sowie über ein grosses Restaurant mit Terrasse und 4 Bankett- und Seminarräumlichkeiten.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef de Service* per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

  • die Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste im Bankett, à la carte, Frühstück, Fonduestübli und auf der Terrasse
  • die Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • die Erstellung des mise en place
  • die Mitarbeit bei der Erstellung des Arbeitsplans
  • die Einführung neuer Mitarbeitenden im Bereich Service
  • die Bearbeitung allgemeiner administrativer Aufgaben
  • die Einhaltung und Umsetzung der „Sorell Standards“ sowie der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Der Schwerpunkt der Tätigkeit liegt im Service und hier insbesondere im Bankettbereich. 

Deine Stärken:

  • Gelernt und berufserfahren
  • Bereit für das Sammeln von weitreichenden Führungskompetenzen
  • Begeisterter Verkaufspersönlichkeit
  • Leidenschaftlicher Gastgeber
  • Gewinnende und charmante Ausstrahlung
  • Freude am Genuss

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Christine Reich
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05