Chef: de Bar

  • Zürich, Sorell Hotel Zürichberg
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Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Bar per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

  • Hauptverantwortung für die Führung der Bar Zürichberg
  • Begrüssung und Beratung der Gäste inkl. Direktinkasso
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Vorbereitung der Bar
  • Zubereitung von Getränken
  • Präsentation des Angebots
  • Aktive Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung
  • Mitarbeit bei administrativen Tätigkeiten (z.B. Dienstplanung)
  • Durchführung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Du arbeitest an fünf Tagen von Montag bis Sonntag von 11.00 bis 20.00 Uhr oder von 14:00 - 23:00 Uhr.
 

Deine Stärken:

  • Gewinnende und charmante Gastgeberpersönlichkeit
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil
  • Verkäuferisches Flair
  • Organisiert und strukturiert
  • Sprachtalent in Deutsch und Englisch
  • Teamplayer
  • IT-Affin

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Cooler Flair und kollegiales Miteinander
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum innerhalb der ZFV-Unternehmungen
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Veronica Schenk
  • Business Partnerin Menschen & Kultur
  • +41 44 388 35 05