Betriebsleiter:in

  • Bern 65 , SBB Restaurant Sole
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Das SBB Restaurant Sole besteht aus einem öffentlich zugänglichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich mit 400 Innen- und 280 Aussenplätzen sowie einer Cafeteria. Im SBB Restaurant Sole werden täglich 800 Gäste mit einem vielseitigen und nachhaltigen Angebot verwöhnt. Zudem begleiten wir die Pausen in den Sitzungszimmern kulinarisch. Auch finden regelmässig Aktionswochen statt. Zusätzlich offerieren wir ein individuell erstelltes Catering-Angebot und führen interne Bankette, Apéritifs und Events durch.


Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsleiter:in per Januar 2023 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich:

  • Wahrnehmung einer offenen und kundenorientierten Gastgeberrolle
  • Aktive und strategische Weiterentwicklung der Gastronomiekonzepte unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
  • Entwicklung und Umsetzung eines zeitgemässen und innovativen Angebots unter Berücksichtigung des Lokalbezugs, der Nachhaltigkeit und der Gästewünsche
  • Coaching, Entwicklung und Förderung der rund 45 Mitarbeitenden und Erkennung sowie die Stärkung deren Talente
  • Ausbildung der Lernenden sowie die Festigung deren Begeisterung für Berufe in der Gastronomie
  • Verantwortung für alle anfallenden administrativen Aufgaben (Tagesabrechnungen / Monatsabschlüsse / Inventur / Jahresbudget)

Deine Stärken:

  • Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Verstand
  • Empathische Führungspersönlichkeit
  • Aktiv mitgestaltendes Vorbild
  • System- und Zahlenaffinität
  • Ganzheitliche Denkweise
  • Verkaufspersönlichkeit

Bei uns findest du:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
  • Stefanie Lohberger
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05