Betriebsassistent*in

  • Zürich, Restaurant Bellavista
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Das Bellavista ist ein öffentliches Restaurant auf dem Campus Hönggerberg der ETH Zürich. Der pavillonartige Bau mit preisgekrönter Innenarchitektur umfasst neben dem bedienten Teil, welcher über insgesamt 180 Sitzplätze verfügt, einen Lounge-Bereich, eine Terrasse und eine Kaffeebar. Gekocht wird mit saisonalen Zutaten aus regionaler Produktion. Das Bellavista verpflegt an Wochentagen über Mittag Mitarbeitende der ETH sowie externe Gäste, abends und am Wochenende werden Events, Privatanlässe und Hochzeiten durchgeführt.

Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent*in per September 2022 unterstützt?

Ihr Wirkungsbereich:

  • Verantwortung für die Durchführung von Anlässen
  • Stellvertretung der Betriebsleitung bei deren Abwesenheit
  • Beratung und Bedienung unserer Gäste
  • Vorbereitung Mise en place
  • Mitarbeit im regulären Mittagsservice
  • Einsatzplanung und Bearbeitung des Zeiterfassungssystems
  • Erstellung der Tagesabrechnungen und Monatsabschlüsse
  • Bestellwesen
  • Monatliche Inventur
  • Mitarbeiterschulungen
  • Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements
Sie arbeiten im regulären Betrieb von Montag bis Freitag zwischen 08.00 und 17.00 Uhr und sind für Sonderanlässe am Abend oder Wochenende flexibel einsatzbereit.

Ihre Stärken:

  • Gastgeberprofi
  • Abschluss Hotelfachschule
  • Ausbildung als Koch oder im Service von Vorteil
  • Frontorientierter Machertyp
  • Fähigkeit zur Teambildung
  • IT-versiert
  • Organisationstalent

Bei uns finden Sie:

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Sie und Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
 
  • Veronica Schenk
  • HR Business Partner
  • +41 44 388 35 05