Aide de Cuisine / Plongeur

  • Lausanne
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Dans le cadre de deux nouvelles ouvertures sur le campus de l’Université de Lausanne, nous recrutons pour un restaurant self-service doté de 420 places proposant 3 lignes de menu équilibre et durable, un buffet de salade et des choix de desserts maison ainsi qu’une cafétéria de 170 places offrant un large éventail de spécialités à l’emporter accompagné de boissons divers et de spécialités de café et thés.
 
Êtes-vous notre nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant qu'Aide de Cuisine / Pizzaiolo à partir d’une date à convenir entre mi-août et mi-septembre 2022.

Profil du poste:

  • Production des diverses salades 
  • Préparation de divers mets de cuisine froide (Bircher, sandwich, pâtisserie, etc.)
  • Collaboration à la préparation des plats chauds
  • Préparation de la mise en place
  • Plonge / lavage de la vaisselle, des couverts et de tous les ustensiles de cuisine
  • Réalisation de diverses tâches de nettoyage dans la cuisine ainsi que dans l'ensemble de l'établissement
  • Mise en œuvre des normes de qualité et de service ZFV
  • Respect et mise en œuvre des directives en matière d'hygiène et de sécurité au travail

Vos atouts:

  • «Foodie» et gastronome passionnée avec une expérience d’au moins 3 ans dans un poste similaire
    Expérience dans la collectivité et le domaine du service traiteur un atout
    Formation de base en cuisine
    Maitrise de la langue française
    Teamplayer doté d’un bon contact client

Vous trouverez chez nous:

  • Un super job
  • Un environnement de travail dynamique
  • De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées
  • Un espace pour le développement personnel

Contact

Si vous souhaitez partager avec nous votre passion pour la gastronomie, nous nous réjouissons de votre candidature complète (avec photo) en ligne.

Nous considérons également les candidatures envoyées par voie postale. Cependant, nous ne les retournons pas.
  • Katia Gundin Kühn
  • Assistante RH